Uso correto do guardanapo

Usado desde a Idade Média, o guardanapo ganhou maior popularidade no início do século XIX (em torno de 1800). Chegou a ser uma peça tão valiosa, que era deixado como herança nas famílias importantes. Nos dias atuais, o guardanapo de papel ganhou espaço devido a sua praticidade, entretanto, não é esse motivo suficiente para que as regras de etiqueta à mesa, sejam deixadas de lado







Para quem têm dúvidas, aqui vão algumas dicas:


· O guardanapo de tecido fica ao lado esquerdo ou dentro do prato. Havendo um guardanapo de tecido, colocá-lo sobre os joelhos aberto ou dobrado ao meio. Terminada a refeição, deixe-o ao lado direito do prato, solto sobre a mesa, não o redobrando. Isto indica que ele deverá ser lavado e passado.

· Se encontrar um guardanapo de papel dentro do guardanapo de pano, use-o para retirar o excesso de batom (no caso das mulheres).

· Sendo guardanapo de papel, mantê-lo ao lado esquerdo do prato. Não o amassar, muito menos transformá-lo numa bolota. · Num coquetel, o guardanapo é usado para limpar os dedos e os lábios antes de levar o copo à boca; ou seja, pegue o salgadinho com a mão utilizando o polegar, dedo indicador e o médio como se fossem pinças.

· Quando a bebida for servida com um guardanapo, use-o para envolver o fundo do copo. Neste caso, ele tem a função de evitar que as gotículas formadas pela bebida gelada molhem sua mão.


Lembre-se de que etiqueta e bons modos não é frescura, é “o respeito ao próximo traduzido em gestos elegantes” (Madú Caetano).


Laura Levada